AOP Nuit St Georges : Numa Cornut (Vieilles vignes)
AOP Nuits St Georges : Pinot Noir Prestigieuse appellation de Bourgogne, l’attaque est vive et fraiche aux notes de fruits rouge tels que le cassis et la cerise griotte. La bouche est ample et structuré avec des tannins fins et soyeux
AOP Chateauneuf du Pape : Château Mont Redon
AOP Châteauneuf du Pape : Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault , Counoise, Musacrdin Un grand nom de la vallée du Rhône, un Châteauneuf, complexe et structuré. De l’élégance, de la fraicheur et de l’onctuosité. Des notes de sous-bois, de fruits murs et réglissé
AOP Crozes Hermitage : Papillon
Domaine Gilles Robin AOP Crozes Hermitage : Syrah Fin et élégant, des notes réglissée légèrement poivrée et de cerises burlat. Une belle cuvée du Rhône Nord
AOP Vacqueyras : La ferme du Mont « Le Rif »
AOP Vacqueyras : Syrah, Grenache, Mourvèdre Un vin aux senteurs de garrigues. Ample, rond et une belle longueur sur le fruit rouge et les épices et une pointe mentholée
AOP Côtes du Rhône : Domaine Roman
AOP Cotes du Rhône; Grenache, Syrah, Marselan Un vin à la fois charnu et onctueux, aux notes de mures, violette et d’épices douce
AOC Pic St Loup « La Ruche »
Domaine Les Grandes costes, cuvée 2020,(Syrah 80%, Grenache 20%) La bouche est riche avec des notes de fruits noirs et d’épices procurées par la présence du cépage Syrah. La finale est tenace et fine avec un joli fruité, la signature du Grenache, cette fois-ci!
IGP Cévennes « Charlotte »
Domaine du Chêne, (100% Marselan) 13,5% Nez de belle intensité sur des parfums de cassis et d’épices douces. Bouche charnue, avec une dominante cassis. Finale tout en fraicheur avec une belle longueur.
AOP Languedoc « Les Musardises »
Domaine Les Grandes Costes, cuvée 2021, (Cinsault, Grenache et Syrah) 14%. Bouche ample riche en fruits rouges, bonne intensité.
AOP Languedoc Pic St Loup « La Sarabande »
Domaine Les Grandes Costes, cuvée 2020, (Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah) 14% Nez complexe et élégant, notes de fruits noirs et d’épices. Bouche harmonieuse, dense avec une longue persistance en bouche. Finale fraiche.
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits « Dames Huguettes »
Domaine Faiveley, cuvée 2014, (100 % Pinot noir) 13% Belle robe rubis noir , brillante. Jolie intensité arômatique sur les fruits noirs, le cassis. La bouche est équilibrée, dotée d’un boisé très délicat.
