AOC Pic St Loup « La Ruche »
Domaine Les Grandes costes, cuvée 2020,(Syrah 80%, Grenache 20%) La bouche est riche avec des notes de fruits noirs et d’épices procurées par la présence du cépage Syrah. La finale est tenace et fine avec un joli fruité, la signature du Grenache, cette fois-ci!
IGP Cévennes « Charlotte »
Domaine du Chêne, cuvée 2020, (100% Marselan) 13,5% Nez de belle intensité sur des parfums de cassis et d’épices douces. Bouche charnue, avec une dominante cassis. Finale tout en fraicheur avec une belle longueur.
AOP Languedoc « Les Musardises »
Domaine Les Grandes Costes, cuvée 2021, (Cinsault, Grenache et Syrah) 14%. Bouche ample riche en fruits rouges, bonne intensité.
AOP Languedoc Pic St Loup « La Sarabande »
Domaine Les Grandes Costes, cuvée 2020, (Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah) 14% Nez complexe et élégant, notes de fruits noirs et d’épices. Bouche harmonieuse, dense avec une longue persistance en bouche. Finale fraiche.
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits « Dames Huguettes »
Domaine Faiveley, cuvée 2014, (100 % Pinot noir) 13% Belle robe rubis noir , brillante. Jolie intensité arômatique sur les fruits noirs, le cassis. La bouche est équilibrée, dotée d’un boisé très délicat.
AOC Saint-Estèphe
Domaine Château Haut-Beauséjour, cuvée 2014, (Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Malbec) 13,5% Robe grenat intense. Nez expressif sur des notes de fruits mûrs. En bouche, l’attaque est plaisante, arômes d ‘épices et des tanins serrés. Finale persistante.
