Cuba : Havana 3 ans
Queue de charrue, Corsendonk, Kwak, Chimay rouge, Bush, Bon secours
AOC Coteaux du Languedoc
Domaine Château de Cazeneuve, cuvée 2015 (Roussane, Grenache, Viognier, Vermentino) 13,5% Corpulent et très arômatique, notes de poire, fruits secs, miel, accacia. Une belle texture épaisse et une bonne puissance.
Triple Karmeliett, Triple d’anvers, Triple carolus, Queue de charrue, Chimay, Paix Dieu, Corne
AOC Tavel
Domaine Château d’Aqueria, cuvée 2017 (Grenache, Clairette, Syrah, Cinsault, Mourvedre) 13,5% La robe est framboise et étincelante. Bouche concentrée sur le fruit rouge saupoudré d’ épices. La finale mentholée et poivrée parfait son équilibre.
Rochefort 6°, Rochefort 8°, Delirium nocturnum, St Bernardus, Chimay bleue, Brudge Zot, Barbar Bok, Corne, Mc Chouffe
AOP Languedoc Pic St Loup « La Sarabande »
Domaine Les Grandes Costes, cuvée 2020, (Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah) 14% Nez complexe et élégant, notes de fruits noirs et d’épices. Bouche harmonieuse, dense avec une longue persistance en bouche. Finale fraiche.
Gueuze lindemans, Mort subite
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits « Dames Huguettes »
Domaine Faiveley, cuvée 2014, (100 % Pinot noir) 13% Belle robe rubis noir , brillante. Jolie intensité arômatique sur les fruits noirs, le cassis. La bouche est équilibrée, dotée d’un boisé très délicat.
